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Nita Lai
1 食譜 2 粉絲

海鮮拉麵

海鮮拉麵

描述

有天,突然想吃很多海鮮喝鮮湯,腦海裏掃了ㄧ下冰箱裏的所有海鮮,其他當然就去市場買最鮮的,煮海鮮不外乎就是新鮮,不新鮮都免談

140 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

其他海鮮
調味料

步驟

  • 備料,魚要洗乾淨

    備料,魚要洗乾淨

  • 起ㄧ個湯鍋放清水,等水滾放拉麵,另一個炒鍋煮海鮮

    起ㄧ個湯鍋放清水,等水滾放拉麵,另一個炒鍋煮海鮮

  • 下一些油、放紅蘿蔔、薑、香菇炒香後

    下一些油、放紅蘿蔔香菇炒香後

  • 放滾水後再放蛤蛚,蓋鍋等水滾

    放滾水後再放蛤蛚,蓋鍋等水滾

  • 等步驟4再放拉麵及[其他海鮮],再蓋鍋蓋

    等步驟4再放拉麵及其他海鮮,再蓋鍋蓋

  • 再放小白菜及辣椒等水滾後,下[調味料],完成

    再放小白菜辣椒等水滾後,下調味料,完成

小撇步

新鮮就是王道

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