海鮮拉麵

2014/10/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
5,720 138 0 0

有天,突然想吃很多海鮮喝鮮湯,腦海裏掃了ㄧ下冰箱裏的所有海鮮,其他當然就去市場買最鮮的,煮海鮮不外乎就是新鮮,不新鮮都免談

食材 (2 人份 20 分鐘

紅蘿蔔 一些
少量
香菇 2~3朵
拉麵 2人份
蛤蛚 20~25粒
辣椒 1支
小白菜 一大把
其他海鮮
干貝 2粒
蟹肉 一小把
魚片 四塊
蝦仁 一把
花枝 一隻
花枝丸 2粒
調味料
玫瑰鹽巴 一匙
  • 1 備料,魚要洗乾淨
  • 2 起ㄧ個湯鍋放清水,等水滾放拉麵,另一個炒鍋煮海鮮
  • 3 下一些油、放紅蘿蔔、薑、香菇炒香後
  • 4 放滾水後再放蛤蛚,蓋鍋等水滾
  • 5 等步驟4再放拉麵及其他海鮮,再蓋鍋蓋
  • 6 再放小白菜及辣椒等水滾後,下調味料,完成
贊助

小撇步

新鮮就是王道

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣