普羅旺斯風蕃茄
普羅旺斯風蕃茄
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非常簡單、卻美味的一道小菜，完全是食材的原味，一點都沒有負擔。備菜也不困難，準備好丟烤箱就可以去做另一道菜。我把食譜做了一些調整。有的做法會加麵包粉，但麵包粉會吸附太多橄欖油，變得有點膩，所以我拿掉麵包粉，一樣好吃。把普羅旺斯的陽光帶進廚房吧！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
蕃茄
2顆
普羅旺斯香草
適量
大蒜
數瓣
橄欖油、鹽巴、黑胡椒
適量
-
1蕃茄對半切
-
2大蒜切細末
-
3將蒜末、普羅旺斯香草、鹽、黑胡椒灑至蕃茄切面
-
4淋上橄欖油
-
5烤箱180度烤15分鐘
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小撇步
1.圖文版請見 http://loubeauty0508.pixnet.net/blog/post/188539110
2.搭配魚肉、牛肉都非常適合。偶爾想吃得清爽一點，搭配生菜也能當成一餐。