百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

小黃瓜炒松阪豬

小黃瓜炒松阪豬

描述

松阪肉吃起來Q彈軟嫩,搭配小黃瓜片,快速方便又爽口的夏日料理

25 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 醃肉:松阪肉對半切分兩塊後,逆紋切條狀,加醬油(或蠔油或醃肉醬)抓醃,靜置30分鐘 小黃瓜:長條先對剖,斜切片成半月狀

  • 熱油鍋煎肉

    熱油鍋煎肉

  • 肉煎至變色約7~8分熟下小黃瓜,翻炒至小黃瓜微軟

    肉煎至變色約7~8分熟下小黃瓜,翻炒至小黃瓜微軟

  • 再淋上醬油翻炒

    再淋上醬油翻炒

  • 灑上芝麻裝飾,完成✅~

    灑上芝麻裝飾,完成✅~

小撇步

📍松阪豬逆紋切更Q彈
📍抓醃一下去腥,先熱油煎更香

5,778 瀏覽
avatar
兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 207 食譜 471 粉絲

因為喜歡小孩,選擇當兒科醫師;本來是十指不沾陽春水的公主,成了四寶媽,立志要走喇一喇,簡單出菜的快樂廚娘 - 因為有小朋友要吃,參酌線上食譜把米酒通通省略,記錄下來以後查找也方便,發現原型食物的原味也很讚,分享給大家

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 家常菜 雞胸肉 茄子 玉米濃湯 娃娃菜 櫛瓜 小黃瓜 豆腐 糖醋排骨 菠菜 台式泡菜 瓜仔肉 馬鈴薯 南瓜 低脂高蛋白 麻婆豆腐 高麗菜 酸辣湯 四季豆 雞湯 蕃茄燉牛肉 滷肉 白菜滷 香菇雞湯 花椰菜 三杯雞 粽子 杏鮑菇 鮭魚 雞蛋豆腐 餅乾 竹筍 炒麵 蒸蛋 打拋豬 高麗菜飯 雞肉 糖葫蘆 番茄 炒飯 義大利麵 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 金針菇 番茄炒蛋 排骨 早餐 湯麵