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誰說冬瓜湯一定要放蛤蜊!
放金針菇或是杏鮑菇也可以呦~推薦給素食的朋友

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食材
薑絲
少許
冬瓜
1片
金針菇
半包
鹽巴
少許
白胡椒
少許
黑胡椒
少許
香油
少許
  • 1
    將冬瓜切丁狀,金針菇切小段
  • 2
    水煮滾後,放入冬瓜丁及薑絲
  • 3
    冬瓜丁煮至透明狀後,放入小段金針菇
  • 4
    最後加入鹽巴、少許白胡椒、黑胡椒調味,滴一點香油即可上桌
小撇步

金針菇換成切片杏鮑菇也可以呦~

2014/10/20 發表 9,008 瀏覽
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