Jolie She 3 食譜 6 粉絲 追蹤 鬆餅粉做蜂蜜蛋糕 描述 買太多鬆餅粉,但卻不想一成不變吃鬆餅,這款蜂蜜蛋糕屬於口感扎實但充滿蜂蜜香氣,搭配茶類或咖啡來個悠閒下午茶,很享受! #素食 #蔬食 #烘焙 #蛋糕 828 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 鬆餅粉 200g 蛋 3個 蜂蜜 3大匙 糖 2大匙 味霖 2大匙 優格 1杯(約100g) 步驟 準備 先把雞蛋打散,加入蜂蜜、糖及味霖一起攪拌均勻 鬆餅粉過篩、優格一起加入,拌到沒有粉末(不要攪拌太久,會影響口感) 烤模塗上薄薄一層油脂或舖烘焙紙,倒入麵糊後重摔一下讓空氣跑出 送入烤箱,180度,30分鐘 偏扎實,QQ的口感,散發滿滿蜂蜜香 小撇步 *喜歡乾一點口感的可以不加優格 *沒有優格可以用20-30cc牛奶 2.5 萬 瀏覽 2014/10/19 發表