牛肉片什錦燒
食材
牛肉片
1盒
豆干
10個
海帶結
20
紅蘿蔔
1條
洋蔥
1個
柴魚片
1匙
蒜
數片
味噌胡蔴醬
1匙
味醂
1小匙
醬油
2匙
油
1小匙
-
1 爆香洋蔥、蒜片，放入紅蘿蔔丶豆干微炒 -
2 牛肉片燙除血水後加入、海帶結、柴魚片、醬油、味醂、味噌胡蔴醬
-
3 悶煮入味
-
4
-
5
小撇步
豆干先川燙去除豆腥味，牛肉片先燙除血水
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