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Feng  Lin
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炒五蔬(紅、黃、綠、黑、白)

炒五蔬(紅、黃、綠、黑、白)

描述

ㄧ天的蔬菜營養在這盤菜都可以一次滿足,快速簡單10分鍾上菜,色香味具全。
歡迎您來逛逛喔~
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250 說讚 1 留言

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備所有的食材。

    備所有的食材。

  • 洋蔥去皮去頭尾,彩椒去蒂去籽,小黃瓜去頭尾,木耳去蒂,蒜頭去膜、頭尾,並清洗乾淨,切片或菱形片(自己喜歡的形狀)。

    洋蔥去皮去頭尾,彩椒去蒂去籽,小黃瓜去頭尾,木耳去蒂,頭去膜、頭尾,並清洗乾淨,切片或菱形片(自己喜歡的形狀)。

  • 炒鍋放少許油,下蒜頭先爆香後,再放入洋蔥、小黃瓜、木耳,拌炒至半熟。

    炒鍋放少許油,下頭先爆香後,再放入洋蔥小黃瓜木耳,拌炒至半熟。

  • 再放入紅黃椒拌炒,下少許水,再拌炒,黃瓜與洋蔥熟透(轉透明),加少許鹽調味即可。

    再放入紅黃椒拌炒,下少許水,再拌炒,黃瓜與洋蔥熟透(轉透明),加少許鹽調味即可。

小撇步

1.起鍋前可加點黑胡椒粉調味,味道也很棒。
2.菜色都可依自己喜愛的做調整與變化,維持5色都有即可。(如紅蘿蔔、四季豆、青椒、山藥...)等。

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留言

共 1 則
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  • 林玉霞
    林玉霞

    食材中黃椒出現2次 應紅椒才對

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