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Kimberly Fu
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馬鈴薯燉牛肉

馬鈴薯燉牛肉

描述

天冷了 想吃燉肉,牛肉又特別補血 :)

681 說讚 5 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 所有食材都切薄片或是小塊,方便快速熟透.

  • 熱鍋下油, 先炒香洋蔥. 加入紅蘿蔔馬鈴薯炒熟. (我喜歡脆的馬鈴薯,所以有確保馬鈴薯熟了就好)

  • 最後下牛肉拌炒, 加入醬油,醋(各半碗)和米酒(三匙). 湯汁收到原本的一半即可.

小撇步

加紅酒帶替醋也很香, 我自己喜歡口味酸一點,所以加黑醋.

喜歡軟的馬鈴薯的話, 全部煮完可以移到電鍋再燉一下.

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