Kimberly Fu 2 食譜 1 粉絲 追蹤 馬鈴薯燉牛肉 描述 天冷了 想吃燉肉,牛肉又特別補血 :) #家常食材 #牛肉 #根莖類 #馬鈴薯 681 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 牛肉 一份 馬鈴薯 三顆 胡蘿蔔 一條 洋蔥 一顆 醬油 黑醋 一碗 米酒 些許 步驟 所有食材都切薄片或是小塊,方便快速熟透. 熱鍋下油, 先炒香洋蔥. 加入紅蘿蔔和馬鈴薯炒熟. (我喜歡脆的馬鈴薯,所以有確保馬鈴薯熟了就好) 最後下牛肉拌炒, 加入醬油,醋(各半碗)和米酒(三匙). 湯汁收到原本的一半即可. 小撇步 加紅酒帶替醋也很香, 我自己喜歡口味酸一點,所以加黑醋. 喜歡軟的馬鈴薯的話, 全部煮完可以移到電鍋再燉一下. 2.1 萬 瀏覽 2014/10/17 發表