家用小烤箱之烤番薯(地瓜)


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跟著做

想吃烤地瓜嗎?家用小烤箱也能做。連皮也能一起吃,每年做這道每年吃光光。
若吃不完就拿去冷凍吧!當做冰心地瓜,一樣超好吃。

食材
數條
  • 1
    用無油乾淨的菜瓜布清洗地瓜表面
  • 2
    頭尾可去除一些,因纖維較粗。
  • 3
    蒸地瓜,外鍋放約一碗水。建議地瓜不要重疊。若地瓜量多可分兩盤以上,每盤一層就好。
  • 4
    蒸熟的地瓜放冷,散熱氣及多餘的水分。
  • 5
    放進烤箱內排隊。 約烤10分鐘後悶一會兒才翻轉。 每盤地瓜約烤20分鐘就有香噴噴的地瓜可食用嚕!若想要更香更Q可再多烤幾分鐘。
小撇步

地瓜挑選肥短的

2014/10/16 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問烤箱溫度大約是幾度呢?

5 years ago
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作者回應

我是用小烤箱,只能調時間不能調溫度的那種

5 years ago

大家都在查

枸杞火龍果史雲生雞湯檸檬披薩鑄鐵鍋獅王洗碗精南瓜濃湯泡麵奇亞籽便當土豆棉花糖舒肥機飛利浦IH電子鍋減肥餐紅豆芭樂鳳梨滷味鮑魚迷迭香馬卡龍WMF快力鍋鳳梨酥燒肉水果洛神花蜂蜜壽司早午餐冰淇淋牛肉麵芒果蛋捲3M真空保鮮盒奇異果水波爐Bosch廚師機芋頭秋葵百香果拉麵涼拌小黃瓜素食壽喜燒臭豆腐虎牌電子鍋微波爐普格義大利麵醬

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