家用小烤箱之烤番薯(地瓜)
描述
想吃烤地瓜嗎？家用小烤箱也能做。連皮也能一起吃，每年做這道每年吃光光。
若吃不完就拿去冷凍吧！當做冰心地瓜，一樣超好吃。
食材
數條
步驟
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用無油乾淨的菜瓜布清洗地瓜表面
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頭尾可去除一些，因纖維較粗。
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蒸地瓜，外鍋放約一碗水。建議地瓜不要重疊。若地瓜量多可分兩盤以上，每盤一層就好。
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蒸熟的地瓜放冷，散熱氣及多餘的水分。
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放進烤箱內排隊。 約烤10分鐘後悶一會兒才翻轉。 每盤地瓜約烤20分鐘就有香噴噴的地瓜可食用嚕！若想要更香更Q可再多烤幾分鐘。
小撇步
地瓜挑選肥短的
