家用小烤箱之烤番薯(地瓜)

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描述

想吃烤地瓜嗎?家用小烤箱也能做。連皮也能一起吃,每年做這道每年吃光光。
若吃不完就拿去冷凍吧!當做冰心地瓜,一樣超好吃。

食材

數條

步驟

  • 用無油乾淨的菜瓜布清洗地瓜表面

  • 頭尾可去除一些,因纖維較粗。

  • 蒸地瓜,外鍋放約一碗水。建議地瓜不要重疊。若地瓜量多可分兩盤以上,每盤一層就好。

  • 蒸熟的地瓜放冷,散熱氣及多餘的水分。

  • 放進烤箱內排隊。 約烤10分鐘後悶一會兒才翻轉。 每盤地瓜約烤20分鐘就有香噴噴的地瓜可食用嚕!若想要更香更Q可再多烤幾分鐘。

小撇步

地瓜挑選肥短的

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留言

共 1 則
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  • 請問烤箱溫度大約是幾度呢?

    我是用小烤箱,只能調時間不能調溫度的那種

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