家用小烤箱之烤番薯(地瓜) 列印 傳送 分享 傳送 174 留言 1 一起跟著做！ 鼓勵作者 想吃烤地瓜嗎？家用小烤箱也能做。連皮也能一起吃，每年做這道每年吃光光。 若吃不完就拿去冷凍吧！當做冰心地瓜，一樣超好吃。 食材 肥短地瓜 數條 1 用無油乾淨的菜瓜布清洗地瓜表面 2 頭尾可去除一些，因纖維較粗。 3 蒸地瓜，外鍋放約一碗水。建議地瓜不要重疊。若地瓜量多可分兩盤以上，每盤一層就好。 4 蒸熟的地瓜放冷，散熱氣及多餘的水分。 5 放進烤箱內排隊。 約烤10分鐘後悶一會兒才翻轉。 每盤地瓜約烤20分鐘就有香噴噴的地瓜可食用嚕！若想要更香更Q可再多烤幾分鐘。 贊助 小撇步 地瓜挑選肥短的 2014/10/16 發表 9,719 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 根莖 地瓜 (778) 全部分類 烹調器具 烤箱 (636)
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