小烤箱版 烤地瓜🍠


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食材
新鮮地瓜
數條
  • 1
    地瓜買回來洗淨外皮 冷凍30-45分 這次買的是小條地瓜 所以不用冷凍太久
  • 2
    將冷凍地瓜直接放進烤箱裡 我的是小烤箱 所以我不敢買太大條的 但也因為小條 不需要烤太久 烤20分之後取筷子插插看 可輕易穿透即是熟透了
  • 3
    瞧瞧這解饞又健康的烤地瓜🍠 開動囉ε-(´∀`; )
小撇步

烤箱時間到後不要馬上打開
利用餘溫繼續悶烤10分鐘
地瓜吃起來會更細緻~

2017/03/03 發表 9,335 瀏覽
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討論共 1 則

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為什麼要先冷凍?

2 years ago
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作者回應

冷凍可以破壞地瓜的纖維,水分子撐大後 可以節省烤的時間。

2 years ago