炒高麗菜乾

2014/10/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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以為孫兒們可能會對【炒高麗菜乾】沒興趣,因為對幼童來説,菜乾嚼起來會有一定的困難度!
其實不然,兩小兒竟然全爭相吃這一道菜,太意外了!説真的,不錯吃喔,連老阿嬤我也和他們搶食啊!

食材 (6 人份

1食材
高麗菜乾 200g
櫻花蝦 2大匙
蒜末 15g
紅辣椒 適量
清水 1米杯
2調味料
1/2小匙
雞粉 1小匙
2/3大匙
  • 1 清水將高麗菜乾泡開,洗淨沙土瀝水後備用
  • 2 起油鍋,爆香蒜末,續炒香櫻花蝦、紅辣椒
  • 3 將作法⒈之菜乾倒入,加入1杯水和調味料同炒,直到水收乾至剩一半即可。
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