豬肉炒高麗菜乾
豬肉炒高麗菜乾
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媽媽做的高麗菜乾，炒出家鄉味
食材
高麗菜乾
200克
全聯豬文化火鍋肉片
1盒
蒜頭
5瓣
米酒
10～20克
醬油
20～30克
糖
10克
油
1大匙
-
1先將高麗菜乾洗淨泡水約2～3個小時後切段，蒜頭切末，肉片切段 -
2起油鍋，先炒豬肉片，炒到稍微變白色，放入蒜頭炒香，再放入高麗菜乾
-
3加入米酒、醬油、和糖，炒到收乾湯汁就可以起鍋囉！
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小撇步
米酒、醬油、糖可以依照個人喜好增減喔！
油放多一點也會比較香！