終於買到的五花豬愛上了泰汁
因為住在愛爾蘭的迷你小鎮.買亞洲食材真的很不方便啊~千辛萬苦找不到的五花豬肉終於讓我無意間遇到它了~真開心~
這是一道越吃越順口.飯越爬越多的下飯菜~也是徹底收服老外的胃啊~
食材
五花豬肉
500克
花椰菜
半顆
洋蔥
半顆
蒜頭
2-3辮
辣椒
2-3條
檸檬
1顆
魚露
1小匙
醬油
1匙
開水
適量
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1 五花豬滾水煮熟後切成自己喜愛的大小塊狀..花椰菜熱水燙過後擺盤一圈..中間鋪上生洋蔥絲(泡冰水30分鐘/隨個人喜好)..將切塊的五花豬肉舖上後淋上泰式汁..裝盤~
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2 泰式汁做法: 蒜末.蔥末.辣椒末.檸檬汁.魚露(別太多免得太腥).1匙醬油.適量的開水全部拌勻即可....
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