悶燒鍋料理-牛肉蕃茄洋蔥肉骨茶湯

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1)牛肉切丁川燙備用。
2)蕃茄、洋蔥切丁備用。
3)大蒜瓣5瓣。
4)肉骨茶包1/4包(約1湯匙)。

份量1人份 烹調時間180分鐘

食材

牛肉 三塊
蕃茄 一顆
洋蔥 少許
大蒜 五瓣
  • 1 牛肉、洋蔥、大蒜瓣置入燜燒罐中,注入滾水預熱3分鐘後,把水倒掉。
  • 2 將蕃茄、肉骨茶粉置入罐中注入滾水,4小時後就可以喝囉〜
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小撇步

功效:
1)牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
2)蕃茄有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效。
3)洋蔥有抗糖尿病和預防心血管疾病的功效。
4)肉骨茶有活血祛瘀,養顏護膚的功效。

2014/10/13 發表 1.1 萬 瀏覽

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