悶燒鍋料理-牛肉蕃茄洋蔥肉骨茶湯
悶燒鍋料理-牛肉蕃茄洋蔥肉骨茶湯
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1）牛肉切丁川燙備用。
2）蕃茄、洋蔥切丁備用。
3）大蒜瓣5瓣。
4）肉骨茶包1／4包（約1湯匙）。
份量
1
人份
時間
180
分鐘
食材
牛肉
三塊
蕃茄
一顆
洋蔥
少許
大蒜
五瓣
-
1牛肉、洋蔥、大蒜瓣置入燜燒罐中，注入滾水預熱3分鐘後，把水倒掉。
-
2將蕃茄、肉骨茶粉置入罐中注入滾水，4小時後就可以喝囉〜
小撇步
功效：
1）牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
2）蕃茄有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效。
3）洋蔥有抗糖尿病和預防心血管疾病的功效。
4）肉骨茶有活血祛瘀，養顏護膚的功效。