蛤蜊胡椒雞鍋

Name: 蛤蜊胡椒雞鍋 by 小磨坊
Ingredients: 去骨雞腿 250 g; 蛤蜊 600 g; 高麗菜 100 g; 金針菇 50 g; 蔥 1 隻; 水 600 cc; 肉骨茶湯包 1 包; 小磨坊蒜油 10 ml

描述

蛤蠣的鮮甜和肉骨茶胡椒的濃郁完美的搭配!讓湯中的其他食材都充滿鮮甜，胡椒湯頭雖然濃郁卻不會嗆辣，是道冬天暖胃的好鍋底，和家人朋友相聚端出滿滿蛤蜊的胡椒雞湯，好看又好吃!

13 說讚

食材

去骨雞腿

250 g
蛤蜊

600 g
高麗菜

100 g
金針菇

50 g
蔥

1 隻
水

600 cc
肉骨茶湯包

1 包
小磨坊蒜油

10 ml

步驟

材料準備
雞腿切塊清洗，蛤蜊清洗，高麗菜切塊，金針菇清洗蔥切切花
熱鍋，下一匙金黃蒜油，煎雞腿肉至表面熟，加入水+肉骨茶湯包
煮約15-20分鐘加入蛤蜊、高麗菜、金針菇
最後撒上蔥花即可

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2023/01/04 發表

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