10分鐘做義式鮮蝦炒菇

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新鮮的蝦子和菇類~只用鹽和黑胡椒簡單的調味就有好味道~

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

鮮蝦 12隻
杏鮑菇 (中) 3根
黑木耳 一片
蒜末 6~8辦
九層塔末 一把
適量
黑胡椒 適量
米酒~胡椒粉 適量
  • 1 食材~ 蝦子去殼去腸泥背上話一刀~用米酒和胡椒先醃一下~ 杏鮑菇切末~黑木耳切塊~蒜切末~九層塔切末
  • 2 乾鍋下杏鮑菇煎至稍稍出水~
  • 3 加一匙橄欖油~蒜香蒜末~
  • 4 把蝦子放下去煎~一面紅就了就翻面~
  • 5 翻面就加入調味的鹽和黑胡椒~九層塔末~全部拌勻~蝦子的熟成很快~要注意別太老太硬了~試一下味道就可以囉~
  • 6 是不是超簡單的呢? 簡單煮~健康吃喔~@@~
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2014/10/13 發表 6,857 瀏覽

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