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Weidy ~
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悶燒罐料理-柿子餅雞湯

悶燒罐料理-柿子餅雞湯

描述

1)雞腿肉切丁川燙備用。
2)小柿子餅x2切丁備用。
3)老薑切片備用。
4)酒釀1湯匙(代替米酒)、紅棗3粒、花旗蔘片少許。
5)鹽少許。

122 說讚

份量

1 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉、柿子餅、片、紅棗置入燜燒罐中,注入滾水預熱3分鐘後,把水倒掉。

  • 將酒釀、花旗蔘片、鹽置入罐中注入滾水,4小時後就可以喝囉〜

小撇步

功效:
柿子含有豐富的果糖、葡萄糖、果膠、革柔酸、脂肪、胡蘿蔔素等天然成份,製成「柿餅」除了美味外,還可治感冒初期,慢性鼻炎,柿餅熬雞湯還有改善氣喘功效。

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