[清兵箱]雜菜滷雞腿
![[清兵箱]雜菜滷雞腿](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/88827/large_8ecff65873724a68.jpg)
材料都只剩一點點，想繼續買下個禮拜的分，又怕沒位子放??
那就全部滷成一鍋好了!!
只要有電鍋，簡單又省時
這次特別嘗試加了小番茄!!意外還不錯喔~
另外~
特別感謝朋友帶來的魷魚干!!!
特別感謝朋友帶來的魷魚干!!!
特別感謝朋友帶來的魷魚干!!!
>>非常重要所以說三遍(在國外吃不到啊!!)
食材
雞腿
2隻
愛X味脆瓜
半罐
馬鈴薯
一顆
紅蘿蔔(小)
兩條
洋蔥
半顆
小番茄
三顆
醬油(生抽)
3湯匙
醬油(老抽)
3湯匙
水
1碗
魷魚乾
少許
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1 備料: 雞腿 退冰 紅蘿蔔、馬鈴薯 切塊 洋蔥 切條狀 脆瓜 切碎 小番茄 切四瓣
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2 將全部食材放進電鍋中拌一拌，雞腿放在底部顏色才會均勻漂亮，也會更入味喔~ (醬瓜醬汁要一起進去，不要浪費)
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3 電鍋 用煲湯煮粥功能 25分鐘就好了喔~ 想要吃入口即化的雞肉，就多滷一下(30分鐘) 想要顏色更漂亮，就多泡一下吧(不用煮)
小撇步
還是先說一下吧~因為我是南部人~
所以我喜歡甜甜的醬汁，不喜歡的人醬瓜就別放了!!
另外，魷魚干只是提味，如果沒有沒關係的~
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