[清兵箱]雜菜滷雞腿

2014/10/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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材料都只剩一點點,想繼續買下個禮拜的分,又怕沒位子放??
那就全部滷成一鍋好了!!
只要有電鍋,簡單又省時
這次特別嘗試加了小番茄!!意外還不錯喔~

另外~
特別感謝朋友帶來的魷魚干!!!
特別感謝朋友帶來的魷魚干!!!
特別感謝朋友帶來的魷魚干!!!
>>非常重要所以說三遍(在國外吃不到啊!!)

食材

雞腿 2隻
愛X味脆瓜 半罐
馬鈴薯 一顆
紅蘿蔔(小) 兩條
洋蔥 半顆
小番茄 三顆
醬油(生抽) 3湯匙
醬油(老抽) 3湯匙
1碗
魷魚乾 少許
  • 1 備料: 雞腿 退冰 紅蘿蔔、馬鈴薯 切塊 洋蔥 切條狀 脆瓜 切碎 小番茄 切四瓣
  • 2 將全部食材放進電鍋中拌一拌,雞腿放在底部顏色才會均勻漂亮,也會更入味喔~ (醬瓜醬汁要一起進去,不要浪費)
  • 3 電鍋 用煲湯煮粥功能 25分鐘就好了喔~ 想要吃入口即化的雞肉,就多滷一下(30分鐘) 想要顏色更漂亮,就多泡一下吧(不用煮)
贊助

小撇步

還是先說一下吧~因為我是南部人~
所以我喜歡甜甜的醬汁,不喜歡的人醬瓜就別放了!!

另外,魷魚干只是提味,如果沒有沒關係的~

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