雪人 14 食譜 11 粉絲 追蹤 西瓜西米露 描述 西瓜所含水分比任何水果都多,水分约占全果的90%。营养丰富,甜美可口,有宽中下气,清热解暑,止渴除烦及利尿等功效。 #素食 #蔬食 #中式點心 #甜湯 139 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 西瓜 200公克 西谷米 250公克 椰浆 450公克 水 2000cc 白糖 150公克 步驟 将1000㏄水倒入锅中煮滚,煮滚后加入西谷米(一定要水滚后,再放入西谷米,因为西谷米在冷水会融化掉)。煮至西谷米快呈透明状时熄火,焖5分钟,再将滚水倒掉,以冷水洗净西谷米,待冷备用。 另取一锅,倒入1000㏄的水煮沸,同时加入椰浆,煮滚后加入白糖拌匀熄火。 食用时,将作法1的西谷米加入作法2的椰汁,再将切块的西瓜放入,即成。 1.6 萬 瀏覽 2014/10/10 發表