西瓜西米露 雪人 14 食譜 7 粉絲 追蹤 140 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 西瓜所含水分比任何水果都多，水分约占全果的90%。营养丰富，甜美可口，有宽中下气，清热解暑，止渴除烦及利尿等功效。 時間 20 分鐘 食材 西瓜 200公克 西谷米 250公克 椰浆 450公克 水 2000cc 白糖 150公克 步驟 将1000㏄水倒入锅中煮滚，煮滚后加入西谷米（一定要水滚后，再放入西谷米，因为西谷米在冷水会融化掉）。煮至西谷米快呈透明状时熄火，焖5分钟，再将滚水倒掉，以冷水洗净西谷米，待冷备用。 另取一锅，倒入1000㏄的水煮沸，同时加入椰浆，煮滚后加入白糖拌匀熄火。 食用时，将作法1的西谷米加入作法2的椰汁，再将切块的西瓜放入，即成。 1.1 萬 瀏覽 2014/10/10 發表
