無蛋版~杯子提拉米蘇
因為我沒有電動打動器 所以要再做這甜點有點猶豫.這次研發了無蛋版的 很簡單喔!
用一般打蛋器就可完成甜點 大家可以試試
食材
安加鮮奶油
100g
Philadelphia乳酪
125g
消化餅巧克力口味
2片
韓國咖啡
一小包
柳橙汁
一小杯
藍莓果醬
2小匙
可可粉
適量
糖粉
適量
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1 先將鮮奶油打發 不過打6.7分發就可以 不要打太過 成流動狀即可 -
2 Philadelphia乳酪放室溫讓它軟化 再加入柳橙汁拌勻和打發的鮮奶油混合 上下拌勻即可
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3 咖啡液沾濕巧克力餅乾 不要泡太久 沾濕即可使用
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4 再將內餡先鋪底 放入巧克力餅乾一塊 依序放入內餡
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5 再放第二塊巧克力餅乾 放藍莓醬(也可以不放 因為澤愛吃 所以我放2小匙) 直接放冷凍30分鐘
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6 要吃後在灑上適量可可粉 愛心用糖粉裝飾 就完成囉! 至於捲心酥是要讓澤沾著吃的 也可以裝飾用 看個人囉!!
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