【33廚房】火辣爐煎鮭魚
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廚藝PK賽 - 小軒 師傅
熱量
食材
鮭魚
200公克
番茄
3顆
洋蔥
1顆
花生
50公克
香菜
10公克
粗辣椒粉
15公克
魚露
30公克
調味料
糖
15公克
胡椒粉
少許
鹽
少許
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1將番茄切絲、洋蔥切絲、香菜切末後放入塑膠袋中，加入魚露、糖、粗辣椒粉拌勻，盛入成品盤鋪底備用
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2將鮭魚撒上鹽、胡椒後，放入少許油的熱鍋中煎香
-
3撒上粗辣椒粉調味，煎至熟後起鍋切小塊
小撇步
【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-
