素羊肉

現在吃素的人口愈來愈多，但是食安問題也很多，大多數的素食，之前也被檢驗出，使用不合格的添加物，這些問題都讓我們這些婆婆媽媽非常耽心。
今天和大家分享的這道素羊肉，說穿了就是用香菇頭做的料理，豐富的纖維質，香氣濃郁，口感香脆不柴，無論搭配湯品或乾煎來吃，都有不同的風味。