香煎孜然羊肉(家樂福廚神大賽)


Chuan-Nu Lien
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快速、易煮的薄肉片,不止是搭火鍋的好食材,煎、炒也很適合,簡單的孜然粉調味,即是美味

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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
3支
1/2個
1/2個
1/2個
酌量
酌量
少許
酌量
酌量
酌量
1支
2小匙
  • 1
    杏鮑菇剝成細絲
  • 2
    炒至香脆,塩、胡椒粉調味
  • 3
    煎熟羊肉片
  • 4
    洋蔥、紫色洋蔥切細絲水去辣味,彩椒切細絲,薑絲3者者拌勻鋪底,疊上杏鮑菇絲,擺上羊肉,撒上孜然粉
小撇步

炒杏鮑菇不必加油,直接小火慢慢炒,記得要不斷的拌炒,避免燒焦。快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

2014/10/05 發表 3,603 瀏覽
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