新疆風味炒羊肉

2015/11/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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新鮮羊肉加上孜然粉炒青江菜,一盤具有新疆沙漠狂野滋味讓你的舌頭瞬間如脫繮野馬一樣奔騰

食材 (3 人份 10 分鐘

羊肉片 150g
青江菜 適量
蒜頭 一瓣
孜然粉 適量
鹽巴 適量
  • 1 爆香炒青江菜,加水悶一下青江菜久一點比較不會苦
  • 2 放入羊肉,大火快炒,肉片很快熟加孜然粉&鹽巴,肉多孜然粉就多一點比較香,鹽巴不用太多約為孜然粉量的一半就好,試試味道不夠再添加
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