新疆風味炒羊肉

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新疆風味炒羊肉

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新鮮羊肉加上孜然粉炒青江菜，一盤具有新疆沙漠狂野滋味讓你的舌頭瞬間如脫繮野馬一樣奔騰

份量3人份烹調時間10分鐘

食材

羊肉片 150g

青江菜適量

蒜頭一瓣

孜然粉適量

鹽巴適量

1爆香炒青江菜，加水悶一下青江菜久一點比較不會苦
2放入羊肉，大火快炒，肉片很快熟加孜然粉&鹽巴，肉多孜然粉就多一點比較香，鹽巴不用太多約為孜然粉量的一半就好，試試味道不夠再添加

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2015/11/06 發表

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