鮮甜香菜炒蜆

82 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

詳細可以看以下網址:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/09/blog-post_24.html
歡迎click入blog看看其他食譜(芙芙little kitchen):
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

沙蜆 1斤
芫茜(香菜) 1扎
蔥段 適量
蒜片 適量
指天椒 2條
  • 1沙蜆用水浸1小時,待吐沙。
  • 2芫茜洗淨後切碎(不需太碎),指天椒洗淨去籽切粒備用。
  • 3燒熱油,爆香蒜片。
  • 4放入蔥段、 芫茜及指天椒輕炒。
  • 5加入沙蜆同炒,待炒出汁時加少許鹽調味。
  • 6蓋上鍋蓋,待沙蜆一開口即可盛起。
贊助

小撇步

在蜆剛香殼熟透時,就要盛上,
才可吃到鮮甜的蜆汁,烹調時要留意呀。

2014/10/21 發表 2,380 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣