南瓜三角包
南瓜泥是家人昨天晚上蒸好給我的晚餐,好慘啊,晚上只有吃蒸南瓜,我又不喜歡吃蒸的南瓜,所以留到今天做這道三角包,至於昨天晚上我吃什麼?放心,我是不會虧待自己的。
份量
6
人份
時間
90
分鐘
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1除了紅豆沙之外的其它材料放入盆中,攪拌後放至桌上。 -
2搓揉成光滑麵糰後,鬆弛3分鐘。
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3切成劑子。
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4擀成圓形。
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5包入紅豆沙,捏成三角形,要捏緊不然蒸的時候會爆開,蓋上扭乾的濕布,做第二次發酵,今天天氣較涼,大約發酵40分鐘。
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6水滾後,中大火蒸15分鐘。
有 3 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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