鴨丁炒米血

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這是一道簡單的家庭料理

時間
10 分鐘
食材
鴨丁
160g
米血
20g
薑片
少許
蔥珠
少許
蒜末
可有可無
香菇
少許
  • 1
    熱油鍋將薑片丟入爆香
  • 2
    爆香完畢,將鴨丁丟入等到半熟時
  • 3
    將米血塊香菇丟入,加入少許米酒、鹽巴、味素調味燜煮
  • 4
    等到肉塊完全熟成米血快變軟時即可上菜,擺盤時加入少許蔥珠,完成!
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小撇步

將薑片青蔥米血香菇泡水備好料

2014/10/03 發表 3,344 瀏覽
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