Chun的手作坊 23 食譜 20 粉絲 追蹤 鴨丁炒米血 描述 這是一道簡單的家庭料理 #家常食材 #鴨肉 38 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 鴨丁 160g 米血 20g 薑片 少許 蔥珠 少許 蒜末 可有可無 香菇 少許 步驟 熱油鍋將薑片丟入爆香 爆香完畢,將鴨丁丟入等到半熟時 將米血塊香菇丟入,加入少許米酒、鹽巴、味素調味燜煮 等到肉塊完全熟成米血快變軟時即可上菜,擺盤時加入少許蔥珠,完成! 小撇步 將薑片青蔥米血香菇泡水備好料 6,456 瀏覽 2014/10/03 發表