羅勒(九層塔)豆渣餅

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樸實、簡單又營養的料理，簡單做就是超美味。
外酥內軟帶點羅勒(九層塔)的香氣真的很不賴呢！

食材

羅勒葉(九層塔葉)

適量

少許

適量

適量

適量

適量

1
黃豆渣(熟)、麵粉、水、鹽巴混合成糊狀，稠度約莫像是舀冰淇淋的那種樣子。用湯匙可以弄成球狀就是最好的。
2
羅勒葉(九層塔葉)只取葉子不取莖梗，切細碎。混在步驟1內。
3
熱鍋放油，舀一球狀放入鍋內，待凝固後才翻面，這樣才能煎得漂亮。雙面金黃就可起鍋。

小撇步

一歲以內的寶寶建議不要放鹽巴，豆渣的食材有的寶寶吃了會脹氣，不宜給多。建議還是一歲以上的寶寶、大人、老人吃唷！

2014/09/30 發表 8,607 瀏覽

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羅勒(九層塔)豆渣餅樸實、簡單又營養的料理，簡單做就是超美味。外酥內軟帶點羅勒(九層塔)的香氣真的很不賴呢！