羅勒(九層塔)豆渣餅
食材
羅勒葉(九層塔葉)
適量
鹽巴
少許
黃豆渣(熟)
適量
麵粉
適量
油
適量
水
適量
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1黃豆渣(熟)、麵粉、水、鹽巴混合成糊狀，稠度約莫像是舀冰淇淋的那種樣子。用湯匙可以弄成球狀就是最好的。
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2羅勒葉(九層塔葉)只取葉子不取莖梗，切細碎。混在步驟1內。
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3熱鍋放油，舀一球狀放入鍋內，待凝固後才翻面，這樣才能煎得漂亮。雙面金黃就可起鍋。
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小撇步
一歲以內的寶寶建議不要放鹽巴，豆渣的食材有的寶寶吃了會脹氣，不宜給多。建議還是一歲以上的寶寶、大人、老人吃唷！