羅勒(九層塔)豆渣餅 單身廚房 127 食譜 515 粉絲 追蹤 369 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 樸實、簡單又營養的料理，簡單做就是超美味。 外酥內軟帶點羅勒(九層塔)的香氣真的很不賴呢！ 食材 羅勒葉(九層塔葉) 適量 鹽巴 少許 黃豆渣(熟) 適量 麵粉 適量 油 適量 水 適量 步驟 黃豆渣(熟)、麵粉、水、鹽巴混合成糊狀，稠度約莫像是舀冰淇淋的那種樣子。用湯匙可以弄成球狀就是最好的。 羅勒葉(九層塔葉)只取葉子不取莖梗，切細碎。混在步驟1內。 熱鍋放油，舀一球狀放入鍋內，待凝固後才翻面，這樣才能煎得漂亮。雙面金黃就可起鍋。 小撇步 一歲以內的寶寶建議不要放鹽巴，豆渣的食材有的寶寶吃了會脹氣，不宜給多。建議還是一歲以上的寶寶、大人、老人吃唷！ 1.1 萬 瀏覽 2014/09/30 發表
張紫園
