梅子苦瓜雞

94 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

最近開始養生,喝膩了鳳梨苦瓜雞,換個口味煮梅子苦瓜雞。酸甜苦鹹的口感,讓你一下子嚐盡了人生的好滋味。

烹調時間60分鐘

食材

雞腿 六隻切塊
苦瓜 一條
話梅 12顆
米酒 半杯
  • 1 水滾後放入雞塊,目的是燙去血水及去腥
  • 2 將燙過後的雞塊及話梅放入鍋內,加入半杯半酒,煮開後轉小火,燉煮四十五分鐘。
  • 3 最後十五分鐘加入切滾刀塊的苦瓜,目的是保持苦瓜色澤青翠。加少許鹽調味
贊助

小撇步

來我的部落格逛逛吧
http://tallgirleas65.pixnet.net/blog

2014/09/29 發表 3,972 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣