梅子苦瓜雞


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最近開始養生,喝膩了鳳梨苦瓜雞,換個口味煮梅子苦瓜雞。酸甜苦鹹的口感,讓你一下子嚐盡了人生的好滋味。

時間
60 分鐘
食材
六隻切塊
一條
12顆
半杯
  • 1
    水滾後放入雞塊,目的是燙去血水及去腥
  • 2
    將燙過後的雞塊及話梅放入鍋內,加入半杯半酒,煮開後轉小火,燉煮四十五分鐘。
  • 3
    最後十五分鐘加入切滾刀塊的苦瓜,目的是保持苦瓜色澤青翠。加少許鹽調味
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2014/09/29 發表 5,338 瀏覽
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梅子苦瓜雞 最近開始養生,喝膩了鳳梨苦瓜雞,換個口味煮梅子苦瓜雞。酸甜苦鹹的口感,讓你一下子嚐盡了人生的好滋味。