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娜比的瘋狂料理世界
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梅子雞翅

梅子雞翅

描述

自釀梅酒 也可以創造出一道美味
吮指的好味道😊

25 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 熱鍋加入油及蒜頭爆香
有蒜頭香後放入雞翅煎至金黃

    熱鍋加入油及頭爆香 有頭香後放入雞翅煎至金黃

  • 雞翅金黃後
加入水 蓋上鍋蓋悶煮

    雞翅金黃後 加入水 蓋上鍋蓋悶煮

  • 悶至水份收乾剩ㄧ半時
加入梅子 糖 醬油
拌炒 並繼續收乾即可起鍋

    悶至水份收乾剩ㄧ半時 加入梅子 糖 醬油 拌炒 並繼續收乾即可起鍋

小撇步

作法與三杯雞作法很像
另外因為梅子已有甜度
所以加糖時可以因個人口味調整

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