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錢隆食堂
163 食譜 447 粉絲

紅豆年糕 《家樂福廚神大賽》

紅豆年糕 《家樂福廚神大賽》

描述

逢年過節

啊嬤都會做給我們吃的甜點

換我來做看看

212 說讚 1 留言

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 紅豆泡水300cc 約6小時 . 放入電鍋中蒸 . 外鍋放兩杯水 . 等蒸熟後 . 再燜個10分鐘

    紅豆泡水300cc 約6小時 . 放入電鍋中蒸 . 外鍋放兩杯水 . 等蒸熟後 . 再燜個10分鐘

  • 接著將糯米粉 + 水 加剛剛作法1的紅豆拌勻備用

    接著將糯米粉 + 水 加剛剛作法1的紅豆拌勻備用

  • 成麵糊

    成麵糊

  • 取模型底部鋪上烘焙紙 . 倒入作法2的糯米糊 . 放入電鍋中蒸 . 蒸至內部熟透即可

    取模型底部鋪上烘焙紙 . 倒入作法2的糯米糊 . 放入電鍋中蒸 . 蒸至內部熟透即可

  • 成品

    成品

小撇步

裝麵糊的容器

先鋪上烘焙紙後 .

並塗上一層薄薄的沙拉油

待會蒸好時

紅豆年糕

會比較好取下

快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

7,778 瀏覽
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錢隆食堂 163 食譜 447 粉絲

https://www.facebook.com/e520e3388 我喜歡料理給家人吃 喜歡看他們吃的開心及滿意的樣子 我就會很開心

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留言

共 1 則
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  • May Tai
    May Tai

    great chef

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