洪惠 368 食譜 4,973 粉絲 追蹤 奶香紅豆泥球『家樂福廚神大賽』 描述 將紅豆泥加入牛奶、奶油拌勻搓成可愛的紅豆泥球,是一道非常簡單又美味的甜點,紅豆泥中帶著濃濃的奶香味讓人一口接一口停不了唷n__n #素食 #蔬食 958 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 紅豆 500g 砂糖 100g 奶粉 3大匙 奶油 30g 水 適量 步驟 將紅豆泡水8小時。 內鍋水淹過紅豆1公分,外鍋一杯水,開關跳起後將水倒掉。內鍋再加入水剛好到紅豆的高度,外鍋加5杯水(視紅豆有沒有軟斟酌水量)。 將煮好的紅豆水分瀝乾,趁熱將紅豆壓成泥加入砂糖、奶油與奶粉加水調成牛奶均勻地攪拌。 放入鍋中將紅豆水分略為炒乾即可。 將紅豆搓成圓形狀再放入冷藏冰涼即可食用。 小撇步 砂糖的份量可以自己喜愛甜度做調整唷! 快到《家樂福廚神大賽》活動網站, 只要有愛,人人都是廚神 活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef 2.4 萬 瀏覽 2014/10/21 發表