西班牙橄欖油蒜味蝦

豆哥與芭娜娜的易享世界
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描述

幾個步驟完成香馥馥的西班牙小食,讓人一吃上癮,用麵包沾食湯汁,絕配啊~

完整內文
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食材

1斤
7瓣
4大匙
1大匙
適量
適量
如下
少許
適量
適量

步驟

  • 鮮蝦去頭去殼清腸泥,蒜頭切厚片,義大利香菜切細末,蝦用醃料略醃備用。

  • 平底鍋倒入橄欖油跟奶油,放入蒜片以中小火加熱煎蒜片至呈金黃色(約10-15分鐘)。

  • 轉中火放入鮮蝦拌炒至蝦熟,然後用鹽及黑胡椒調味。

  • 熄火盛盤灑上義大利香菜。

    熄火盛盤灑上義大利香菜。

小撇步

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豆哥與芭娜娜的易享世界 129 食譜 2,610 粉絲

豆哥。 出身金山小漁村,父親是在地討海郎,長大後到台北讀設計、學設計、品設計的平凡郎, 哲學是不管置身何處,都要注重『生活』。 芭娜娜。 曾懷抱米其林餐廳大廚夢想,現隱藏在菲莫琳(Family)餐廳, 為一家大小提供美味健康的菜餚,滿足的平凡人。

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