蘑菇松露醬雞肉(家樂福廚神大賽)

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烹調時間15分鐘

食材

洋菇 1盒
豌豆嬰 少些
雞胸肉 1小片
紅蘿蔔 1小段
洋蔥 1/4顆
松露醬 1小匙
干貝醬油 1小匙
米酒 2匙
1小匙
  • 1 雞胸肉切丁泡米酒軟化 玉米粉抓勻,煎微熟
  • 2 爆香洋蔥
  • 3 炒香洋蔥後加入蘑菇
  • 4 加入微炒的雞丁 松露醬、干貝醬油調味
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小撇步

雞肉浸泡米酒,可以軟化肉質
就算是雞胸肉也會軟嫰好吃!
快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

2014/09/27 發表 3,110 瀏覽

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