烙烤味噌魚片@美麗人妻Selina Wu

換個心境，縱使不完美，依舊美好。

帶有血合部位的魚片是我所喜愛的，味噌將魚片醃得入味又不死鹹。利用烙痕煎盤煎出線條，替魚片換上漂亮外衣，可惜最後卻忘了塗上一層薄薄的蜂蜜水，宛如美女化完妝後卻忘了定妝，失色了些。