蔥爆牛肉
時間
10
分鐘
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1蔥洗淨、切段;紅辣椒去籽、切絲;蒜仁切片,備用
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2牛肉絲加入米酒、醬油、細砂糖、水抓拌均勻,再加入太白粉拌勻,備用
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3起鍋,倒入少許沙拉油,放入蒜片爆香,加入作法2牛肉絲拌炒至肉色變白,加入所有調味料、蔥段、紅辣椒絲,拌炒均勻即可
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分類
- 牛肉 (1,777)
- 熱炒 (789)
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