米酒燉牛肉 (電鍋料理)


艾瑞兒
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中西合璧的 米酒燉牛肉 突發奇想的滷包組合 燉好時意外的香 好吃 全部放進大同電鍋 作法簡單 不用看火

食材
三顆
隨喜
隨喜
隨喜
滷包
1茶匙
4片
兩小片
2片
1個
調味料
約醬油的4倍
淹至食材1/3 高
粗略覆蓋鍋內食材表面
適量
與米酒相同
醃料
適量
適量
  • 1
    牛肉切大塊用醃料醃過夜, 起ㄧ熱鍋將牛肉表面煎過
  • 2
    紅蘿蔔 洋蔥 南瓜切大塊置於大同電鍋內鍋, 放入牛肉, 滷包和調味料
  • 3
    外鍋兩杯水, 跳起後悶10分鐘 即成
小撇步

用自製茶包的紙袋來作滷包 方便又乾淨

2014/09/21 發表 1.2 萬 瀏覽
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