柚香沙拉─淬釀決勝料理


ching
1,167 食譜 1,057 粉絲
47 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

宴客時的大魚大肉已經不時興了,現在的好料理就是吃得簡單又健康,中秋節剛過,我們就拿柚子來入菜吧,簡單又能吃到美味,再利用淬釀醬油露-靜岡鰹魚的風味不同,將草蝦仁和柚子的口感一次提升,開動吧~

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
主食材
100公克
1顆
1條
汆燙用
少許
少許
  • 1
    將去殼草蝦以清水洗淨後,放入滾水(水中加入少許的米酒和鹽巴,可以去除腥味,增加草蝦仁的鮮美唷)川燙3分鐘,撈起。
  • 2
    將汆燙過的草蝦仁放入開水+冰塊中冰鎮,這個動作會讓草蝦仁更脆口好吃。
  • 3
    將柚子剝去外皮和膜,撕成一口大小備用。
  • 4
    小黃瓜洗淨切丁(一口大小即可)備用。
  • 5
    蕃茄洗淨切丁(一口大小即可)備用。
  • 6
    調醬汁嘍~將水果醋+淬釀醬油露-靜岡鰹魚各一份調勻備用。
  • 7
    將準備好的食材混合拌勻,淋上醬汁就能上菜嘍~
  • 8
    美味簡單作,你一定能上手的,開動吧。
小撇步

1.『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜,請到「淬釀 讚不絕口の決勝料理」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_win
2.其它食譜也歡迎您到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受你的手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes

2014/09/19 發表 1,117 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
ching
1,167 食譜 1,057 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

冰淇淋素食飛利浦IH電子鍋減肥餐鑄鐵鍋火龍果早午餐芋頭南瓜濃湯蛋捲芭樂3M真空保鮮盒牛肉麵泡麵拉麵披薩涼拌小黃瓜紅豆虎牌電子鍋奇亞籽燒肉鳳梨酥奇異果土豆秋葵蜂蜜普格義大利麵醬馬卡龍棉花糖百香果史雲生雞湯檸檬滷味芒果便當Bosch廚師機迷迭香洛神花鳳梨舒肥機枸杞水波爐WMF快力鍋微波爐鮑魚臭豆腐壽司獅王洗碗精壽喜燒水果

柚香沙拉─淬釀決勝料理 宴客時的大魚大肉已經不時興了,現在的好料理就是吃得簡單又健康,中秋節剛過,我們就拿柚子來入菜吧,簡單又能吃到美味,再利用淬釀醬油露-靜岡鰹魚的風味不同,將...