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櫃子裡常備的黑糖塊做成蒟蒻果凍，小朋友喜愛或是當成下午甜點也不賴，輕盈也健康～
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將薑味黑糖塊用調理機或果汁機打成粉狀
將蒟蒻果凍粉、黑糖粉放入冷開水中並攪拌均勻，靜置10~15min(依各品牌包裝指示)，再用中火煮至冒大量小泡即熄火（期間要不斷攪拌）
立即裝入耐熱的容器中，待降溫放入冰箱冷藏至定型即可享用
小撇步
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告別10幾年的職業婦女角色， 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中，以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡，不為什麼，只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen
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