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淳淳
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上班族咖哩便當

上班族咖哩便當
166 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 馬鈴薯.紅蘿蔔削皮切成塊狀,雞胸肉切小塊和小雞腿放入水鍋川燙,熬咖哩的湯鍋放入油將洋蔥末炒至金黃,再放入川燙過後的雞胸肉和小雞腿拌炒,加水蓋過食材到八分滿,放入佛特蒙咖哩塊!(依食材多寡汗水量以及鍋子大小去調整咖哩塊數量),蓋上蓋子熬煮咖哩,煮至紅蘿蔔馬鈴薯軟爛

  • 熱鍋放入油加入末拌炒,再放入高麗菜一起拌炒,放一小碗水蓋上鍋蓋悶熟,水收乾後放入鹽巴調味即可

  • 洋蔥切小片不用太小,放入油鍋內拌炒至金黃,再放入蛋拌炒,加入鹽巴調味即可

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