簡單做餐廳級~玉米濃湯


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市售的濃湯很多是用一堆化學的粉調成的,其實在家簡單幾個步驟就可完成,營養好健康,小朋友很愛呢!
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份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
奶油
1小塊
洋葱
1/8個
麵粉
2大匙
德式香腸/火腿/培根..等
適量
胡蘿蔔
適量
玉米粒
適量
牛奶
200cc
水或高湯
300cc
適量
  • 1
    洋葱切末,德式香腸、胡蘿蔔切丁. 鍋中放奶油及洋葱末以小火炒香至洋葱呈透明色
  • 2
    加入麵粉炒到金黃無結粒,分次倒入牛奶炒勻,再加入高湯或水及香腸丁、胡蘿蔔丁、玉米粒並加塩調味,煮滾後即可.享用前灑黑胡椒粒及乾燥巴西里增添風味~
  • 3
    超簡單免油炒-蛤蜊巧達濃湯 http://icook.tw/recipes/67644
2014/09/18 發表 6.0 萬 瀏覽
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