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蔡小咪
蔡小咪
218 食譜 899 粉絲

奶油烤白菜

奶油烤白菜

描述

濃香軟綿的烤白菜，兒子指定的媽媽味^^

333 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 大白菜切小片段，香菇泡發切絲，胡蘿蔔切絲，洋蔥切小丁末，

    大白菜切小片段，香菇泡發切絲，胡蘿蔔切絲，洋蔥切小丁末，

  • 熱鍋少許油~蝦米~香菇炒香，再放入大白菜~胡蘿蔔絲~水煮軟，加雞粉~白胡椒粉~鹽調味，煮至大白菜軟化即可，

    熱鍋少許油~蝦米~香菇炒香，再放入大白菜~胡蘿蔔絲~水煮軟，加雞粉~白胡椒粉~鹽調味，煮至大白菜軟化即可，

  • 盛出將大白菜與湯汁稍瀝開，

    盛出將大白菜與湯汁稍瀝開，

  • 原鍋放入奶油與洋蔥丁炒軟，再倒入麵粉~步驟3的湯汁，

    原鍋放入奶油與洋蔥丁炒軟，再倒入麵粉~步驟3的湯汁，

  • 拌炒至糊化

    拌炒至糊化

  • 倒入步驟3的大白菜攪拌均勻即可

    倒入步驟3的大白菜攪拌均勻即可

  • 將步驟6的白菜放入耐高溫器皿內，再鋪上一層起司絲，放入烤箱烤到起司絲溶化即可。

    將步驟6的白菜放入耐高溫器皿內，再鋪上一層起司絲，放入烤箱烤到起司絲溶化即可。

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蔡小咪 218 食譜 899 粉絲

喜歡窩廚房，喜歡料理，喜歡學習，更喜歡與大家互相交流廚藝^^

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奶油烤白菜：Natsumi Wu 一起做
Natsumi Wu

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