古早味肉排蔥油乾拌麵

176 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

懶人專用~事先醃好肉排~
肚子餓的時候隨手煎一片~
加個麵條~就是幸福的美味~

食材 30 分鐘

豬排骨 5片
肉排醃料 材料
蒜末 適量
五香粉 1小匙
1小匙
白胡椒 適量
米酒 1小匙
醬油 3大匙
醬油膏 1大匙
香油 1小匙
關廟麵 適量
蔥末 適量
  • 1 豬排骨肉用醃料抓勻.放冰箱醃漬4個小時以上
  • 2 醃漬好的肉排用中大火煎至焦香(要煎到邊緣有點焦的程度比較好吃)
  • 3 原鍋用中小火爆香蔥末
  • 4 煮好的關廟麵內拌入3(蔥末連油一起拌入)還有醬油或醬油膏攪拌均勻(次個人喜歡的鹹淡程度)
  • 5 幸福的美味~簡單上桌~
贊助

小撇步

豬排骨肉先將邊緣的白筋切幾刀切斷~煎的時候才不會縮~
醃漬肉排可以用密封袋~省醬料又超級入味喔~

2014/09/18 發表 5,866 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣