泰式黃咖哩雞 [惹味推介]
![泰式黃咖哩雞 [惹味推介]](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/86844/810ecf6bcf97b33e.jpg)
描述
超美味泰式黃咖哩，適合不愛辣的人，但仍有濃濃的咖哩香。這個咖哩配豬，雞，牛肉也可，個人較喜歡配雞，超下飯，必試！
請也支持我的Facebook專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
就算是泰國本地人，大都會用現成的咖哩醬，因方便快捷又美味，很多不同牌子也很好，而藍象牌就最有名喇！
-
熱鍋下油，炒咖哩醬半分鐘，加1/3 椰漿拌勻，炒1 -2分鐘
-
下雞肉，咖哩醬會沾在雞肉上， 再下餘下的椰漿及150ml 水， 不停拌勻。
-
用中火煮沸醬汁，然後下洋蔥，茄子，菇，煮沸後轉小火煮10分鐘
-
最後加青葵及調味料，煮兩分鐘即成！
小撇步
蔬菜可自由加減或用其他蔬菜代替
青葵不宜煮太久，最後下， 及煮最多兩分鐘
![[雞肉]泰式黃咖哩雞](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F85502%2F7b5e4c733516f4c5.jpg&width=200)
小試廚房
