椰漿綠咖喱豆腐雞全部食材大合照！全聯通通買的到！
先煎雞腿排，將皮面煎出油再翻覆微煎一下！不必煎到全熟ㄛ！
將煎至半熟的雞腿切小塊備用！
先炒香蒜碎！再把洋蔥切丁炒香即可！
炒香綠咖喱之後，再倒入椰漿慢慢拌勻煮滾直至綠咖喱完全化開！
將拌炒過的雞肉和洋蔥倒入椰漿中繼續煮
將切好的豆腐丁倒入椰漿綠咖喱中，煮滾計時6分鐘！
放入九層塔葉即可上桌囉！
小撇步
1.綠咖喱很辣使用上務必小心
建議先從1/5包的量開始使用
2.雞肉不必煎至全熟較好入味
3.完全不需要放水
4.調味請自行斟酌加減
5.不敢吃辣可以不放綠咖喱但要記得調味ㄛ！
我是個偷工但不減料的媽咪~ 最愛一鍋搞定一餐的大鍋菜~ 也熱中可以冷藏慢慢吃的小菜~ 喜歡用隨手可得的食材做料理~ 沒有大師級的高超手藝~ 沒有大飯店的豪華擺飾~ 沒有精美的介紹~ 這裡有的是想為心愛的人輕鬆無負擔的親手料理健康飲食的那份心意! #Coco樂食堂 https://www.facebook.com/cocolovecanteen/
繼續閱讀
法國麵包 越南菜 蛤蜊 芒果青做法 小黃瓜 酸白菜做法 炒米粉 桂圓紅棗茶 客家湯圓 甜品 健康餐 午餐 蒜泥白肉 便當 酪梨沙拉食譜 水煮雞胸肉 晚餐 鹼粽做法 粉粿做法 蛋花湯 蘿蔔糕做法 地瓜球做法 消夜 麻婆豆腐做法 牛角麵包 稀飯 涼拌苦瓜 小吃 紅燒牛腩 泡芙做法 洋蔥炒牛肉 韓國料理 蔥蛋 地瓜圓做法 菠蘿麵包 鳳梨蝦球 昆布高湯 壽司 青醬義大利麵 蒙古烤肉 紅龜粿 燕麥餅乾 泡菜鍋 明太子義大利麵 歐姆蛋作法 粉蒸排骨 地瓜球 海鮮煎餅 滷牛腱 越南料理
Irene Chung
Eva Chang
