蘋果蛋糕
食材
材料1
蛋
3粒
鮮奶
3大匙
香草精
1小匙
材料2
低筋麵粉
150g
細砂糖
130~150g
無鋁泡打粉
1小匙
鹽
1/4小匙
材料3
室溫無鹽奶油
185g
材料4
蘋果乾
適量
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1 【材料1】︰打散
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2 【材料2】︰拌勻
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3 奶油與【材料1】的1/2份倒入【材料2】中打至泛白。
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4 剩餘的【材料1】再分兩次倒入攪勻，最後再把蘋果乾倒入拌勻。
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5 烤箱預熱180度，烤約45分鐘，竹叉插入不沾即可。
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