涼拌大黃瓜


忘憂草
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夏天涼拌菜~
吃膩大黃瓜煮湯或是炒的~
多了一項選擇~
重點是脆口好吃~

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
1 條
1 匙
1大匙
2大匙
1匙
1根
1大匙
  • 1
    大黃瓜削皮去囊洗淨切片後抓鹽放置約10~15分後, 擰乾水分
  • 2
    取一鍋子加入蒜末,香油,蠔油,辣椒一起拌勻後放入冰箱冰約1小時即可入味
小撇步

先切段在切片比較好切~
調味後要試味道~甜度與鹹度再加強~

2014/09/16 發表 1.6 萬 瀏覽
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