涼拌大黃瓜

涼拌大黃瓜

忘憂草

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夏天涼拌菜~
吃膩大黃瓜煮湯或是炒的~
多了一項選擇~
重點是脆口好吃~

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1 條

1 匙

1大匙

2大匙

1匙

1根

1大匙

1
大黃瓜削皮去囊洗淨切片後抓鹽放置約10~15分後, 擰乾水分
2
取一鍋子加入蒜末,香油,蠔油,辣椒一起拌勻後放入冰箱冰約1小時即可入味

小撇步

先切段在切片比較好切~
調味後要試味道~甜度與鹹度再加強~

2014/09/16 發表 1.6 萬瀏覽

忘憂草

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