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食材
大黃瓜
1條
白糖
2大匙
白醋
2大匙
蒜末
2大匙
辣椒末
1大匙
醃料
適量
  • 1
    大黃瓜去皮、瓜瓤、籽,切約0.3公分厚,撒鹽靜置30~60分鐘 擰出多餘水分,用冷開水漂洗多餘的鹽分
  • 2
    將糖、醋、醬油、蒜末、辣椒末混合成醬料拌入作法1,入冰箱冷藏1~2小時即可食用
2012/08/29 發表 2.4 萬 瀏覽
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