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許崇賢
53 食譜 74 粉絲

涼拌大黃瓜皮

涼拌大黃瓜皮

描述

大黃瓜皮下養分極多,醃漬好的大黃瓜皮口感相當 [脆硬] 適合牙口好者

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食材

醃料

步驟

  • 削下來的大黃瓜皮灑鹽靜置30~60分鐘脫水軟化,用冷水洗去多餘鹽分

  • 將糖、醋、鹽調成醬泡製作法1,入冰箱冷藏1~2小時即可食用

小撇步

用牙籤將大黃瓜皮捲起

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許崇賢 53 食譜 74 粉絲

閒適臥雲中 三世鱗未動 颶風翻了身 怒雨捲飛龍 茶水清香"人"生淡, 煩惱憂愁"隨"風散; 安時處順"心"自寬, 哀樂難入"意"不亂。 茶水清,人生淡;江湖漂泊,風吹雲兒散; 天性,閑慢慢,無須快。 茶水清馨"人"生淡, 煩惱憂愁"隨"風散; 安時處順"心"自寬, 哀樂難入"意"不亂。 相逢是緣 良緣 惡緣 無緣不來 人生是債 討債 贖債 有債清還

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