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Catherine  Huang
37 食譜 110 粉絲

自己作 手工胡蘿蔔拉麵 ~麵包機食譜

自己作  手工胡蘿蔔拉麵 ~麵包機食譜

描述

胡蘿蔔中有豐富的B-胡蘿蔔素,添加油脂後效果顯著;自製麵條,不怕其他添加物,Q彈美味,但又不同於烏龍麵,真好吃!

122 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料置入麵包機內

    將所有材料置入麵包機內

  • 設定麵包機行程

    設定麵包機行程

  • 攪拌好的麵糰,醒麵15分鐘後,桿平,並左右對摺,分成三摺後,慢慢切成一段一段。

    攪拌好的麵糰,醒麵15分鐘後,桿平,並左右對摺,分成三摺後,慢慢切成一段一段。

  • 將切好麵糰展開,灑粉,以防沾黏。

    將切好麵糰展開,灑粉,以防沾黏。

  • 烹煮麵條後瀝乾,恣意拌入醬料(我拌入自製滷肉),並加入青菜。

    烹煮麵條後瀝乾,恣意拌入醬料(我拌入自製滷肉),並加入青菜。

小撇步

請參閱 catherine 手作

http://blog.xuite.net/cath6401/twblog/242733805

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Catherine Huang 37 食譜 110 粉絲

多年從事臨床醫療及陪伴家人治療的經驗,深覺營養與健康的關係密不可分,分享自家廚房的祕密料理,邀請大家一起向自製手做邁進!

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